ՕԳՏԱԳՈՐԾՎԱԾ ԳՐԱԿԱՆՈՒԹՅԱՆ ՑԱՆԿ

1. Гамаюрова В.С., Зиновьева М.Е. Ферменты. Лабораторный практикум. Москва: Проспект Науки; 2011, 256 с.
2. Paula Monteiro de Souza, Pérola de Oliveira Magalhães Application of microbial α-amylase in industry – A review. Braz. J. Microbiol. 2010; 41(4): 850-861.
3. Divakaran D,  Chandran A,   Chandran R.P, Comparative study on production of a-Amylase from Bacillus licheniformisstrains. Braz. J. Microbiol. 2011; 42(4):1397-1404.
4. Кучма И. Ю. Ферментные препараты  в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Доступно по: http://provisor.com.ua/archive/2009/N07/fplsgk_079.php Ссылка активна на 05.12.2017.
5. Анализ на содержание амилазы.  Доступно по: http://medside.ru/amilaza Ссылка активна на 05.12.2017.
6. Amylase (Ptyline). Avalable at:  http://www.druginfosys.com/drug.aspx?drugcode=12- 56&type=1 Accesed December 17, 2017.
7.  “Creon Rx”. Avalable at: http://www.empr.com/creon/drug/8152/ Accesed December 14, 2017.
8. Amylase. Avalable at: https://organicpharmacy.com/ingredients/amylase Accesed December 19, 2017.
9. Gopinath SCB, Anbu Periasamy, Arshad MKM, Lakshmipriya T, Voon CH, Hashim U, Chinni SV. Biotechnological Processes in Microbial Amylase Production. Biomed Res Int. 2017; 2017: doi.org/10.1155/2017/1272193.
10. Sudha Short Communication Effect of different concentrations of metal ions on alpha amylase production by Bacillus amyloliquefaciens. Research in Biotechnology 2012, 3(4): 67-71․
11. Ruiz M.I., Sanchez C.I., Torrres R.G., Molina D.R. Enzymatic hydrolysis of cassava starch for production of bioethanol with a colombian wild yeast strain. J. Braz. Chem. Soc. 2011; 22(12): http://dx.doi.org/10.1590/S0103-50532011001200014. 
12. Alpha-Amylase Baking Enzyme Market Worth $320.1 Million By 2024. May, 2016. Avalable at: https://www.grandviewresearch.com/press-release/global-alpha-amylase-baking-enzyme-market. Accesed May 03, 2018.
13. Alpha-Amylase Market: Global industry analysis and forecast 2016-2024. 2018.  Avalable at: https://www.persistencemarketresearch.com/market-research/alpha-amylase-market.asp. Accesed May 03, 2018.
14. Pandey A, Nigam P, Soccol CR, Soccol VT, Singh D, Mohan R, Advances in microbial amylases (review article). Biotechnol. Appl. Biochem. 2000;31:135-152.
15. Simair A.A., Qureshi A.S., Khushk I., Ali Ch.H., Lashari S., Bhutto M.A., Mangrio Gh.S., Lu Ch. Production and Partial characterization of a-Amylase Enzyme from Bacillus sp. BCC 01-50 and Potential Applications. BioMed Research International 2017; 2017: doi.org/10.1155/2017/9173040.
16. Sundarram A., Pandurangappa Th., Murthy K. α-Amylase Production and Applications: A Review. Journal of Applied & Environmental Microbiology, 2014;2(4):166-175.
17. Sivaramakrishnan S., Gangadharan D., Nampoothiri K.M., Soccol C.R., Pandey A. α-Amylases from Microbial Sources – An Overview on Recent Developments, Food Technology & Biotechnology. 2006;44 (2):173-184.
18. Sirohi R., Prakash V. Effect of metal ions on amylase production using Bacillus subtilis isolated from soil of Almora District. Int. J. Pure App. Biosci. 2015;3(4):37-41.
19. Bacillus amyloliquefaciens strain MDC1974 16S ribosomal RNA gene, partial sequence Avalable at: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/nuccore/MF953984.1/ Accesed May 12, 2018.
20. Методы экспериментальной микологии. Справочник. /Под ред. В.И. Билай/ Киев: Наукова Думка, 1982. – 550 с.

ՆԵՐԱԾՈՒԹՅՈՒՆ ...…………………………………………………………………………...5

1. ԳՐԱԿԱՆ ԱԿՆԱՐԿ………………………………………………………………………….6

1.1. Ամիլազների ընդհանուր բնութագիրը ………………………………………………….6

1.2.α-Ամիլազի ընդհանուր բնութագիրը……………………………………………………..8

1.3.β-Ամիլազի ընդհանուր բնութագիրը……………………………………………………11

1.4.γ-Ամիլազի ընդհանուր բնութագիրը …………………………………………………...12

1.5. ɑ-Ամիլազի ֆիզիկա-քիմիական բնութագիրը…………………………………………13

1.6. Ամիլազների արդյունաբերական նշանակությունը …………………………………15

2. ՀԵՏԱԶՈՏՈՒԹՅԱՆ ՆՅՈՒԹԸ ԵՎ ՄԵԹՈԴՆԵՐԸ……………………………………….17

3. ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐԸ ԵՎ ԴՐԱՆՑ ՔՆՆԱՐԿՈՒՄԸ25

3.1. B. amyloliquefaciens MDC 1974 շտամի մորֆոլոգիական առանձնահատկությունների ուսումնասիրում……………………………………………25

3.2. B. amyloliquefaciens MDC 1974 շտամի ֆերմենտացիայի պայմանների օպտիմալացումը ……………………………………………………………………………...26

ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ……………………………………………………………………32

ՕԳՏԱԳՈՐԾՎԱԾ ԳՐԱԿԱՆՈՒԹՅԱՆ ՑԱՆԿ……………………………………………...33